Faina din grau tanar Tip 00 1kg, Molino Chiavazza
Cuvinte cheie : faina , faina din grau tanar , faina gustapro , faina pentru pizza , faina molino , faina pentru paste , faina pentru foietaj
Caracteristici:
Greutate: 1 kg.
Făina de grâu tânăr tip 00" este o variantă de făină obținută din grâu tânăr și fin măcinat, conform standardelor italiene de clasificare.
Mod de păstrare: Făina trebuie păstrată într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și întunecat, pentru a preveni contaminarea și pentru a menține prospețimea.
Caracteristici:
-
Măcinare fină: Este caracterizată printr-o măcinare extrem de fină, ceea ce conferă produselor rezultate o textură delicată.
-
Grâu tânăr: Se obține din grâu tânăr, care are o conținut mai ridicat de gluten în comparație cu grâul matur, contribuind la elasticitatea și structura aluatului.
-
Tip 00: Clasificarea "00" înseamnă că făina are o granulație extrem de fină și este potrivită pentru prepararea produselor de patiserie, paste și pizza.
-
Potrivită pentru patiserie: Făina de grâu tânăr tip 00 este adesea folosită în prepararea produselor de patiserie italiene precum pizza, focaccia, pandoro și alte specialități.
-
Conținut de gluten: Datorită conținutului mai ridicat de gluten în comparație cu alte tipuri
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg)
