Te asteptam la showroom-ul nostru din Bucuresti, de pe str. Mitropolit Nifon 32! Sau comanda online cu livrare in max. 48 ore lucratoare. ✖
0
Home / Ingredients, accessories for ice cream / Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
ID: 687000180

Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL

In stock
372.68 RON (pentru 1 cutie - 5.5 kg)

Mai adaugă de 400 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : crema ganache , gelato , caramel sarat , leagel , gustapro bucuresti , gustapro otopeni , gustapro romania

Characteristics:

Weight: 5.5 kg.

Cremosette Caramel & Unt Sărat este o cremă profesională fină, cu aromă intensă de caramel și o notă subtilă de unt sărat – combinația perfectă dintre dulce și sărat, ideală pentru deserturi moderne și sofisticate. Textura catifelată o face versatilă pentru multiple aplicații în cofetărie și patiserie.

Perfectă pentru ganache-uri, umpluturi de tarte, croissante, torturi, prăjituri, glazuri sau pentru aromatizarea mousse-urilor, semifreddo și creme bavareze.

Mod de utilizare:

  • Tarte: se coace parțial aluatul, se adaugă Cremosette și se finalizează coacerea.

  • Croissante: poate fi utilizată ca umplutură înainte sau după coacere.

  • Glazură pentru semifreddo: se încălzește ușor până la 35°C înainte de aplicare.

  • Aromatizare creme/mousse: dozaj recomandat: aprox. 250 g la 1 kg de compoziție.

Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii și laboratoare artizanale care doresc un produs premium, cu gust echilibrat și performanță profesională în aplicații diverse.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Parfum Comestibil pu Gelato-Portocala Siciliana 50ml 453005 LGL
203.47 RON
The price is indicated for 1 pcs
Parfum Comestibil pu Gelato-Portocala Siciliana 50ml 453005 LGL Add to basket
Pasta Gelato Cola 3.5kg 320805 LGL
344.61 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Pasta Gelato Cola 3.5kg 320805 LGL Add to basket
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
29 RON
The price is indicated for 1 Kg
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM Add to basket
Parfum Comestibil pu Gelato-Piper Nepalez 50ml 453009 LGL
203.47 RON
The price is indicated for 1 pcs
Parfum Comestibil pu Gelato-Piper Nepalez 50ml 453009 LGL Add to basket
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
103.75 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Zmeura congelata 2,5 kg BDE Add to basket
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
309 RON
The price is indicated for 10 Kg
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK Add to basket
Inghetata de ciocolata MAXILATTE 13kg 113105 LGL
1242.28 RON
The price is indicated for 13 Kg
Inghetata de ciocolata MAXILATTE 13kg 113105 LGL Add to basket
Fruity&Veggy MANGO PEACH AND CHIA SEEDS 1,25 kg 154101_19%
130.31 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Fruity&Veggy MANGO PEACH AND CHIA SEEDS 1,25 kg 154101_19% Add to basket
Sos de pere 2kg 332905 LGL
191.12 RON
The price is indicated for 2 Kg
Sos de pere 2kg 332905 LGL Add to basket
Baza Ice Mix 1kg 126701 LGL
82.24 RON
The price is indicated for 1 Kg
Baza Ice Mix 1kg 126701 LGL Add to basket
Baza MASCARPONE 50 GMS 2 kg 141901 LGL
306.94 RON
The price is indicated for 2 Kg
Baza MASCARPONE 50 GMS 2 kg 141901 LGL Add to basket
Sos LOVERIA FISTIC - Vegan 5,5kg 235901 LGL
891.88 RON
The price is indicated for 5.5 Kg
Sos LOVERIA FISTIC - Vegan 5,5kg 235901 LGL Add to basket
128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE
215.44 RON
The price is indicated for 2 Kg
128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE Add to basket
Pesto Gelato Fistic 3,5KG 212605 LGL
228.77 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Pesto Gelato Fistic 3,5KG 212605 LGL Add to basket
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
158.99 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL Add to basket
Baza fruct 50 GMS 2kg 126901 LGL
205.02 RON
The price is indicated for 2 Kg
Baza fruct 50 GMS 2kg 126901 LGL Add to basket
Pasta Gelato Bicuit 3,5KG 310105 LGL
364.88 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Pasta Gelato Bicuit 3,5KG 310105 LGL Add to basket
Topping ciocolata HALTA, 0,18kg, 4073 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Topping ciocolata HALTA, 0,18kg, 4073 Ipsa Add to basket
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
130.31 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL Add to basket
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de ciocolata alba 221005 LGL
364.88 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de ciocolata alba 221005 LGL Add to basket
128301 Baza ZHERO FRUIT
126.48 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
128301 Baza ZHERO FRUIT Add to basket
Sos rippling CHOCO GRANOLA 5 kg 234901 LGL
506.75 RON
The price is indicated for 5 Kg
Sos rippling CHOCO GRANOLA 5 kg 234901 LGL Add to basket
Crema EASY pepene verde 1,25KG 121101_19 LGL
99.9 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Crema EASY pepene verde 1,25KG 121101_19 LGL Add to basket
Baza Panna Love 100 2kg 115001 LGL
216.6 RON
The price is indicated for 2 Kg
Baza Panna Love 100 2kg 115001 LGL Add to basket
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa Add to basket
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa
401.88 RON
The price is indicated for 6 Kg
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa Add to basket
Baza completa ciocolata alba BOX AVORIO 1,5kg 113205 LGL
143.34 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Baza completa ciocolata alba BOX AVORIO 1,5kg 113205 LGL Add to basket
Sos CHOCCOPISTACHIO RIPPLING SAUCE 5kg 231901 LGL
926.65 RON
The price is indicated for 5 Kg
Sos CHOCCOPISTACHIO RIPPLING SAUCE 5kg 231901 LGL Add to basket
Glazura CARAMEL 7KG APM
122.57 RON
The price is indicated for 7 Kg
Glazura CARAMEL 7KG APM Add to basket
Fruit Cub3 Ananas 1.55kg 345230 LGL
134.65 RON
The price is indicated for 1.55 Kg
Fruit Cub3 Ananas 1.55kg 345230 LGL Add to basket
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
143.62 RON
The price is indicated for 1.55 Kg
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL Add to basket
PASTA GELATO LEMON PIE 3.5 KG 214505 LGL
445.94 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
PASTA GELATO LEMON PIE 3.5 KG 214505 LGL Add to basket
Pasta amaretto 1.2kg 210130 LGL
180.7 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Pasta amaretto 1.2kg 210130 LGL Add to basket
Baza Lemon 50 2,5KG 120701 _19 LGL
296.83 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Baza Lemon 50 2,5KG 120701 _19 LGL Add to basket
Baza RICOTTA 50 GMS 2 kg 141801 LGL
312.72 RON
The price is indicated for 2 Kg
Baza RICOTTA 50 GMS 2 kg 141801 LGL Add to basket
Pasta Pesto Migdale dulci 3,5KG 211105 LGL
547.26 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Pasta Pesto Migdale dulci 3,5KG 211105 LGL Add to basket
Stabilizator pentru SEMIFREDDO 2 kg 164101 LGL
180.68 RON
The price is indicated for 2 Kg
Stabilizator pentru SEMIFREDDO 2 kg 164101 LGL Add to basket
Crema EASY capsuna 1,25KG 121501 LGL
101.35 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Crema EASY capsuna 1,25KG 121501 LGL Add to basket
Sos Fructul pasiunii 2kg 332605 LGL
208.5 RON
The price is indicated for 2 Kg
Sos Fructul pasiunii 2kg 332605 LGL Add to basket
Pasta concentrata de lamaie 326830 1,5kg Leagel
210.9 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Pasta concentrata de lamaie 326830 1,5kg Leagel Add to basket
Pasta Gelato Mure 3,5KG 322205 LGL
344.61 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Pasta Gelato Mure 3,5KG 322205 LGL Add to basket
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER
37.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Pasta concentrata de alune 100g 2100051 DER Add to basket
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
35.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi Add to basket
Sos rippling CHOCO CEREALS 4 kg 234601 LGL
498.08 RON
The price is indicated for 4 Kg
Sos rippling CHOCO CEREALS 4 kg 234601 LGL Add to basket
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER
33.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER Add to basket
Catalog de Primavara
Parfum Comestibil pu Gelato-Mix Floral 50ml 453003 LGL
215.72 RON
The price is indicated for 1 pcs
Parfum Comestibil pu Gelato-Mix Floral 50ml 453003 LGL Add to basket
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
509.35 RON
The price is indicated for 5 Kg
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK Add to basket
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
226.56 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa Add to basket
STICKAWAY Alune de padure 1,2kg 220530 LGL
152.89 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
STICKAWAY Alune de padure 1,2kg 220530 LGL Add to basket
Pasta Cafea 1.2kg 210230 LGL
159.44 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Pasta Cafea 1.2kg 210230 LGL Add to basket
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!